Resep Makanan Korea Yang Halal Dan Sehat

Meskipun penduduk di korea bukan mayoriyas muslim, tetapi tidak sedikit juga loh resep makanan korea yang halal dan sehat yang dapat dimakan oleh semua kalangan baik muslim maupun nonmuslim. Jika kamu sedang ingin menikmati makanan korea, kamu juga dapat dengan mudah memasaknya sendiri tanpa harus jauh-jauh mengunjungi korea dengan jarak/waktu yang lama. Tentunya dengan bahan-bahannya yang mudah di temukan juga dalam resep makanan di indonesia.

5 Resep Makanan Korea Yang Halal

Bagaimana? Apakah kamu merasa tertarik dan ingin mencoba resep makanan korea ini. Berikut ada beberapa resep makanan korea yang halal yang dapat kamu makan dengan mengolah resep masakannya sendiri, resep tersebut yaitu:

  1. Tteokbokki atau kue beras pedas/manis merupakan sejenis kudapan yang sangat terkenal di korea, dan makanan ini selalu muncul dalam beberapa scene drama korea. Adapun resep untuk memasak ini yaitu: Bahan-bahan yang diperlukan: gram teuk (kue/tepung beras), bawang bombay, wortel, jamur kering, cabai hijau dan cabai merah, minyak goreng, dan minyak wijen. Bumbu yang diperlukan: bubuk cabe merah, gochujang, taujo cabe merah, bawang putih, gula pasir, kaldu daging, biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen.
  2. Bulgogi (bahasa korea: bul(불): api, dan gogi(고기) daging) merupakan olahan daging asal korea, adapun daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Adapun resep dari bulgogi yaitu: daging sapi pilihan, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kecap manis, minyak wijen, madu, lada hitam, gula pasir, gochujang (pasta cabai untuk masakan khas korea yang bahan utamanya adalah koji beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi) dan daun selada.
  3. Dak Gomtang (korean chiken soup), biasanya sup yang dibuat dengan tulang dan daging sapi yang telah direbus selama beberapa jam ini juga dapat menggunakan bahan daging ayam. Resep dan bahan yang kamu butuhkan yaitu: daging ayam/ sapi, bawang putih, jahe, bawang merah, daun bawang, lada hitam, garam dan merica.
  4. Bibimbap (bahasa korea bibim(비빔): campur, bap(밥): nasi), merupakan masakan korea berupa semangkuk nais putih dengan lauk diatasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas atau gochujang. Sebelum dimakan, nasi dan lauknya diaduk menjadi satu. Resep yang dibutuhkan untuk bibimbap yaitu:nasi putih, daging sapi giling, bawang putih, jahe, kecap jepang/kecap biasa, gula pasir, minya wijen, minyak goreng, timun, bayam, wortel, jamur hioko/jamur biasa, dan telur.
  5. Kimchi, merupakan makanan yang di fermentasi. Makanan korea yang satu ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga termasuk pada makanan sehat karena terbuat dari sayuran, resep bahanya pun mudah di temukan, seperti: lobak, sawi, timun, bawang bombay, cabe, bawang putih, saus ikan, jahe dan pasta udang.

Itulah 5 resep makanan korea yang halal dan juga sehat yang dapat kamu makan dengan hasil olahan/kreasi masakan mu sendiri. Selamat mencoba yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *